Receptek versben

Perzsi.2026. május 12. 13:16

Forr a víz a fazékban,
beledobom a tésztát,
s míg ott fő magában,
pirítom a darát.

Ha kész, összeborítom,
majd a salátát aprítom,
zutty rá kis ecetes lé,
finom is a darás izé.

Azaz, akarom írni, grízes tészta,
de minek flancolni, jó az így na!
🙂

PalTina122026. április 15. 16:37

A nokedli-csata

Lobog a víz, s a nokedli benne van már.
De a szaggatót a fiókban felejtettem ám.
Tojást rá, sokat, sárguljon a tálban,
Mint a naplemente a konyha-homályban.
Sok lett a bors, a nokedli tüsszent egy nagyot,
A konyhában a nokedli-eső mindenütt nyomot hagyott.
Fejes salátával csúszik csak az étel.
Bár a nokedlim most kicsit... szénné égett.

Perzsi.2026. február 7. 12:22

Pirítós kenyér, jó fokhagymás,
hiába a fogmosás,
a "szag" olyan húsba vágó,
hogy elszáll minden illúzió.

Perzsi.2026. február 4. 12:44

A pörkölt és a szaftja,
a nokedli zamata,
az, mi elrontotta a gyomrom,
mert mohón csúszott le a torkon,
még ki sem hűlt egészen,
tejfölösen, merészen,
s most a maradék a fagyóban,
fagyis vödörben, karanténban.

Perzsi.2025. szeptember 25. 14:24

Vajaskenyér, te drága,
oly fincsi ez a Ráma,
ja, hogy ez nem vaj, hanem margarin?
Na jó, akkor kőolajos vakarin,
reá parizer vagy párizsi,
amit csak kíván a Perzsy,
de fincsi legyen és laktató,
konyhatündér módra.No!

Perzsi.2025. augusztus 12. 12:13

Rakott de nem szoknya

Rakott, de nem szoknya,
a néne aszongya,
jányom add ide a rózsát,
azt a karfiolt, na add már!

Kissé megpároljuk,
jénaiba rakjuk,
reá darálthúsból pörkölt,
fokhagymát is, gyorsan, dörzsöld!

Pirított , párolt rizs,
zöldfűszerek, mind friss,
rétegezd, leány! Ne bénázz!
Köményt is, ne bántson bélgáz!

Süsd pirosra, ropogósra,
felülre sajt, tejföl, sonka,
ugye csorog már a nyálad?
Egyél bátran, de meg ne bánjad!
🙂

Perzsi.2024. január 31. 13:15

De finom is a tepertő,
mellé friss cipó, és lilahagyma,
csak egyre figyelj, az a fő:
mellé aludtej is kerüljön az asztalra!

Perzsi.2023. december 17. 10:29

Megfőtt a csülök, s én itt csücsülök,
csorog a nyálam, jó ez a früstök,
tejszínes tormával elragadó,
ettől leszek formásan dagadó,
de sebaj, a gömbölyű a divat,
akinek mégsem, szabadon ríhat,
úgy járt hát, ő tétován pisloghat,
titokban akár meg is inoghat.

Perzsi.2023. november 28. 17:03

@negyvenkilenc: Köszönöm!🙂

negyvenkilenc(offtopic)2023. november 27. 21:02

@Perzsi.: ez nagyon jó!  :)

Perzsi.2023. november 27. 14:45

Ha lusta a háziasszony, de enni kell,
kosarát megfogja, s úgy megy a boltba el,
ott levadász a polcról pár zacskós levest,
ezt látván jó ura, nagy szemeket mereszt.

Drága angyalom, szemem kék csillogása!
Ezt a löttyöt teszed elém az asztalra?
Ettől nem lesz erőm éjjel hancúrozni,
így a gólya sem fog kéményünkre szállni!

Az asszony elszomorodott,
rohant a henteshez, legott,
megvette disznónak körmét,
mellé jó itókát, körtét,
s most (k)örömpörköltet esznek,
majd hagynak helyet a keksznek.

Törölt tag2023. október 18. 12:06

Törölt hozzászólás.

Perzsi.2023. október 15. 10:41

Ellevelezek én itt magamban,
van már pár szendvics a hasamban,
az ebéd még várat magára,
de majd hagymát pirítok alája,
a sertéspörköltnek,
közben fokhagymás ízt adok a tejfölnek,
meg uborkát is, anélkül ciki, a kis görög tzatziki,
kell hozzá só is, de elég egy pici,
s a nokedli, az az isteni étek,
akár üresen is jó, sok éhes férjnek,
de azért a pörkölttel az igazi,
no, azért a lábost ne nyald még ki!

( juszt is megvárom, míg valaki ír rajtam kívül ide)

Perzsi.2023. október 14. 14:06

Ne vesződj ma a főzéssel,
hátadon egy rakás rőzsével,
rendelj bátran egy kifőzdéből,
vagy egy menőbb étteremből,
a receptet sem kell megjegyezned,
csak a kész ételt élvezettel illik enned!

( El sem indult, már be is fuccsolt,
a kiötlője így el is cuccolt)

Perzsi.2023. október 14. 13:19

Ezt a hozzászólást a szerzője törölte.

Perzsi.2023. október 2. 11:33

Vegaszendvics

Végy egy kisebb serpenyőt,
ne feledd el a fedőt,
gyújts alá bármely lángot,
olvassz fel zsiradékot,
egy nagy kanálnyi vajat,
bele fokhagymát, szabad,
dobj rá egy szelet sajtot,
és ha az feloldódott,
piríts rá barna kérget,
fordítsd meg, s ismét kérget,
vágj ketté egy friss zsemlét,
tunkold a fokhagymás lét,
béleld ki salátával,
esetleg sült hagymával,
tedd közé a lágy sajtot,
jó étvágyat kívánok!